땅콩버터에 요거트를 섞으면? 요거트 땅콩버터소스 만드는 법

그릭요거트에 땅콩버터소스와 레몬즙, 올리고당, 소금을 넣고 섞는 샐러드 소스예요. 재료를 담는 순서부터 샐러드에 곁들이기까지 4단계로 보여드릴게요.

재료를 준비해요

재료표의 분량을 준비해 주세요. 이 글에서는 그릭요거트를 사용해요. 숟가락으로 옮겨 담을 때도 무게는 저울로 확인해요.

1. 요거트와 땅콩버터소스를 담아요

계량한 그릭요거트를 작은 볼에 담아요.

계량한 땅콩버터소스를 요거트 위에 올려요.

2. 레몬즙과 올리고당을 넣어요

계량한 레몬즙을 볼에 부어요.

계량한 올리고당을 더해요.

3. 소금을 넣고 고루 섞어요

계량한 소금을 넣어요. 재료표의 분량을 모두 넣었는지 확인해요.

숟가락으로 재료를 고루 섞어요. 볼 가장자리에 남은 재료도 가운데로 모아 섞어 주세요.

4. 섞인 상태를 확인하고 곁들여요

요거트와 땅콩버터소스가 따로 뭉쳐 있지 않은지 살펴봐요. 색이 고르게 섞이면 소스가 완성돼요.

완성한 소스를 샐러드에 곁들여요.

궁금한 점을 확인해요

꼭 그릭요거트를 써야 하나요?

일반 요거트로도 만들 수 있어요. 이 글에서는 그릭요거트를 사용해요.

레몬즙 대신 식초를 써도 되나요?

식초를 같은 무게로 사용할 수 있어요.

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